糖の吸収を抑える 食べ物 飲み物

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糖の吸収を抑える助けになるものとは?

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パン、ごはん、甘いお菓子、麺類は糖の塊のようなものです。
エネルギーになる大切な栄養素ですが、摂取のし過ぎは
体に悪影響を及ぼします。

 

食べたくても健康面のことを考えると不安。
健康的に食べるには、糖の吸収を抑える飲み物や食べ物を
あわせてみましょう。

 

糖の吸収を抑えるサポートになる食べ物と飲み物を
紹介しているので、血糖値が気になる方はぜひ毎日の習慣に
これらの飲み物、食べ物を取り入れてみてください。

 

 

おすすめの食べ物

 

糖の吸収を抑える食べ物には、さまざまなものがあります。
玄米は血糖値の上昇を抑えると有名です。
ミネラルやビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。

 

また、GLP-1というホルモンの分泌に青魚を食べるのがおすすめです。
このホルモンは糖の吸収を抑える働きがあるといわれています。

 

ただ、青魚の調理は少し面倒です。
もし料理するのが面倒なら缶詰でもOK。まるごと食べられるので
おすすめですよ。

 

水溶性の食物繊維を含むきのこ類もいいでしょう。

 

食物繊維は血糖値の上昇を抑える働きがあるため、食前に
食べることで急激に血糖値が上がるのを防ぐことができます。

 

葉野菜、お肉、豆類も糖質が少ない食べ物なので、糖質が気になる方に
おすすめの食材といえるでしょう。

 

 

おすすめの飲み物

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糖の吸収を抑える飲み物はお茶ですが、お茶にはいろいろな
種類があります。

 

糖の吸収を抑えるお茶はどんな種類があるのか紹介しましょう。

 

ギムネマ茶

ダイエットに効果的なギムネマシルベスタという成分が
含まれています。

 

ギムネマシルベスタに含まれるギムネマ酸は腸内で働き、
糖の吸収を抑える効果を発揮します。

 

緑茶

アメリカで研究が行われ、緑茶のエピガロカテキンガレートという
成分が糖の吸収を抑え、急激に血糖値が上がるのを
抑える働きがあると証明しました。

 

ただ、緑茶はご飯やパンを食べるときに一緒に飲まないと
効果はほとんどないそうです。

 

グァバ茶

グァバの葉、果実の皮を使ったお茶です。
糖の吸収を緩やかにし、抑える働きがあります。

 

サラシア茶

サラシアは血糖値が気になる方に注目されています。
サラシアはコタラノール、サラシノールという成分が含まれ、
小腸で糖を分解、吸収を抑えるのです。

 

 

食べる順番も工夫する

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食べ物や飲み物も糖の吸収を抑えるために重要ですが、
栄養を偏らせないようにすることも大切です。

 

炭水化物を摂らないようにするなどの方法は、逆に体を
壊す原因になるので絶対にしてはいけません。

 

糖が気になる方は、まずは食べる順番に気を付けましょう。

 

まず、食べるものは糖質の少ないものから食べ、糖質の多い
主食のごはんとパンを食べるようにすると、満腹感も
得られますし糖の吸収も抑えることができます。

 

最初に食べるのにおすすめの食材は、野菜、きのこ類、
海藻類などの食物繊維を含む食べ物です。

 

食物繊維は糖の吸収を抑える働きがあり、急激に血糖値が
上がるのを抑えるため血糖値が気になる方は食べ方にも
気を付けてみてください。